Wednesday, May 18, 2016

Kue Cokelat, Kue Lebaran Terenak

Kue Cokelat, Kue Lebaran Terenak

Kue coklat menjadi hidangan terenak yang bisa Anda sajikan di rumah Anda. Kue cokelat selain sebagai sebuah khas kue lebarankue ini kerap dibuat juga untuk cemilan. Kue lebaran ini mempunyai rasa yang cukup renyah dan rasa cokelat yang bersatu dalam kue. Proses pembuatan kue cokelat dengan cara memasukan gula tepung, mentega, dan kuning telur. Lalu, dikocok sampai adonan mengembang dan naik. Kemudian masukan tepung terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk sambil adonan terus diaduk sampai rata dan dilanjutkan dengan bahan-bahan lainnya sehingga membentuk sebuah adonan yang cukup untuk dibentuk dan dimasukan dalam oven.

Namun, untuk Anda yang tidak mau lelah dan capek dalam  membuat aneka kue kering lebaranAnda bisa memilih belanja kue lebaran yang sudah dikemas di pasar atau toko-toko kue lainnya. Kue lebaran yang dijual biasanya sudah dalam bentuk toplesan dan paketan parsel. Untuk soal rasa kue lebaran  tidak kalah dengan  Anda ketika membuat kue. Bahan-bahan berkualitas menjadi pilihan untuk membuat aneka kue kering lebaran yang siap distribusikan. Bahkan sekarang banyak yang menjual kue kering lebaran di toko-toko online karena meningkatnya volume belanja di situs jual beli online.

Lebaran selalu menjadi momen seru untuk bertemu dengan sanak keluarga. Selain itu lebaran menjadi ajang bersilahtuhrami deket sekitar rumah untuk bertemu dan saling bermaafan. Momen seperti ini terjadi karena faktor momen lebaran. Momen ini juga menjadi salah satu untuk menikmati dan berburu aneka kue kering lebaran. Kue lebaran cokelat menjadi santapan favorite orang-orang dewasa dan anak-anak. Aneka kue kering lebaran berguna juga untuk mengganjal perut untuk memakan makanan yang lebih berat seperti opor ayam dan ketupat lebaran.


Wednesday, May 4, 2016

Saus Apel yang Terbuat dari Residu Apel




Setiap tahun, 68 juta kg tanaman di Wisconsin, Amerika Serikat terbuang. Oleh karena itu, Wisconsin Inovasi Kitchen berinovasi untuk mengolah sisa tanaman, seperti apel dalam haluskan kemasan apel kokoh. Wisconsin Inovasi Kitchen dalam proses Mineral Point sekitar 12.000 apel menjadi saus apel sehat. Apel apel digunakan cacat atau memar yang sering hilang di sisa panen.

NBC dikutip WOWT Omaha (24/03), menjabarkan bahwa  pengobatan ini menggunakan steril maju dan tubular mesin. "Kami berusaha untuk memproses saus apel ini pada suhu minimal 180 derajat. Kebanyakan pada suhu 195 derajat," kata Barry Hottmann, Presiden Inovasi Kitchen. Hottmann mengatakan meskipun cacat atau memar, apel masih mengandung nutrisi yang sama. Apel karenanya harus digunakan untuk mengurangi limbah makanan dan diolah menjadi produk yang lebih berguna.


"Keuntungan dari mesin yang kita miliki adalah bahwa kita dapat menggunakan apel, labu, atau bahan lainnya. Mesin akan membuatnya purees, sup, saus apel atau abadi. Saus harus membekukan atau dimasukkan ke dalam lemari es dan kemudian didistribusikan ke bank makanan dan orang-orang yang membutuhkan, "kata Hottmann. Makan Wisconsin memperkirakan bahwa 750 ribu warga Wisconsin membutuhkan bantuan pangan. "Dari jumlah itu, termasuk teman-teman dan tetangga yang berisiko kelaparan," kata direktur eksekutif Feeding Wisconsin, David Lee.

Wednesday, April 27, 2016

Menu Spesial dari Hotel Hilton di Hari Minggu



Sunday Brunch dengan makanan lokal ke Barat akan menjadi penghias di hari Minggu. Sebagai hidangan khusus pada akhir pekan restoran akan dibuka. Pada 20 Maret Hilton Jakarta - Diponegoro kembali menghadirkan siang paket khusus hari Minggu. Dinamakan Sunday brunch, pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan prasmanan di permukaan tanah terbuka restoran,. Pilihan makanan lengkap. Ada sedikit Indonesia, Asia ke Barat. Semua khusus disiapkan oleh koki dengan timnya Zulkarnain. Mengawali restoran, menikmati makanan ringan seperti salad, sushi atau sashimi. Ada juga menu seafood segar yang disajikan di atas es. Tentunya makanan lezat dengan berbagai saus melengkapi.

Bagi pecinta kuliner China, Anda bisa mencicipi bebek panggang, dim sum, lumpia, dan Hainan ayam. Tak ketinggalan mie dengan persiapan yang berbeda mie umumnya. Seperti pilihan sup ayam, tom yum dan lamien. Di daerah varian makanan Barat ia tidak kehilangan banyak. Dari pancake, wafel, panggang campuran sampai rendang pizza mereka begitu handal. Pengunjung dapat mencoba Oyster gratin, daging sapi dan Yorkshire pudding khusus Welington.

Selesai makan petualangan dengan kue dan kue-kue yang legit enak. Disertai dengan berbagai minuman termasuk koktail, bir, anggur, jus dan minuman ringan. Sambil menikmati live music di restoran. Untuk membawa anak, tentu tidak saat makan siang itu bosan. The sedikit manja dengan pilihan makanan anak-anak disajikan favorit gaya prasmanan menutup area bermain mereka. Sementara anak-anak lain dihibur kegiatan termasuk lukisan wajah dan kue dekorasi.


Saturday, March 12, 2016

Yuk, Berkunjung Makan Seafood


Hidangan seafood selalu memiliki tempat tersendiri di lidah masyarakt Indonesia. Sebagai negri maritim yang dikelilingi lautan, sudah tak asing lagi apabila seafood jadi santapan yang biasa dinikmati sehari-hari. Nelayang-nelayang yang telah bersusah payah menangkap hasil laut segar yang siap dimasak di dapur-dapur restoran dan disajikan hingga kemudian menggoda lidah kita sebagai si penyantap. Hidangan kepiting adalah hidangan seafood yang cukup premium di Indonesia, dan kini banyak restoran yang berlomba-lomba menghidangkan kepiting sebagai menu utamanya. Salah satu restoran yang namanya cukup terkenal dalam menyajikan kepiting sebagai menu utamanya adalah resto Cut The Crab. Resto Cut The Crab berada di Jakarta, tepatnya di daerah Senopati. Seperti namanya, spesialisasi restoran ini tentulah kepiitng yang disajikan dengan berbagai jenis saus, termasuk ala Louisiana Amerika yang memang terkenal sebagai surga seafood di Amerika.


Keunikan resto Cut The Crab adalah cara memakan hidangnya yang menggunakan tangan ketimbang berbersih ria menggunakan  sendok atau garpu. Konsumen memakan kepiting di atas meja dan bukan piring, di atas meja kemudian dilapisi plastik, kemudian kepiting disajikan di atas meja. Untuk rasa tentulah lezat dan menggoda, ditambah rasa gurih dan lembut dari daging kepiting, pastinya membuat suasana santap jadi terasa istimewa dan berkesa. Pelayanan di restoran ini juga cukup baik, disertai server yang ramah dan siap membantu konsumen. Untuk harga relatif terjangkau, mengingat sajian kepiting yang baik tentulah disertai harga yang pantas juga. Sekiranya untuk santap berdua, hanya perlu merogoh kocek 200-300 ribu, jumlah yang rasanya cukup pantas untuk menikmati santap kepiting yang berkesan di Cut The Crab.

Wednesday, March 2, 2016

Makan Nasi Tim Untuk Semua


Nasi tim adalah hidangan dari Tionghoa bercampur Indonesia yakni sebentuk nasi dan ayam berbumbu gurih dengan cara dikukus. Di  bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari bahasa Inggris yakni steam yang artinya  dikukus. Bahan masaknya adalah daging, jamur, dan telur ayam, semuanya diberi bumbu bawang putih dan kecap asin. Semua bahan tersebut diletakkan di dalam mangkuk logam; dari bahan aluminium, baja tahan karat, atau kaleng. Mangkuk kemudian ditaruh di dalam panci untuk mengukus, lalu dikukus hingga matang. Masakan ini dapat juga disajikan dengan sup bening dengan rasa kaldu ayam juga taburan daun bawang.


Biarpun biasanya memakai daging ayam, beberapa vairan nasi tim bisa menggunakan bahan seperti daging sapi, ikan, atau babi. Nasi tim umumnya selalu ditaruh di dalam kukusan supaya menjaganya biar  tetap hangat. Cara menyajikannya sebagai berikut; mangkuk tersebut ditangkupkan di atas piring supaya nasi tim dapat tercetak di atas piring. Makanan ini selalu disajikan hangat, dalam kebuadayaan Tionghoa Indonesia hidangan ini adalah hidangan yang diakui dapat memberi rasa hangat dan juga sedikit pulihkan kesehatan. teksturnya lembut dan halus, hidangan juga bisa dimakan untuk bayi, orang tua, ataupun orang sakit yang sedang berada masa pemulihan tubuh.